南方人喜欢煲汤众所周知，喜欢喝汤也是自然的事了，一餐中如果没有喝到汤，就觉得没有吃饱，在7、8年前开始流行的7日瘦身汤，因为被认为“效果太神奇”，而且熬煮时必须把所有食材一起丢进去搅，所以又被称为“巫婆汤”，当时据说“最美丽的欧巴桑”陈美凤就是靠这个维持身材，而王菲的竹竿身材，除了决明子茶瘦身有功外，据说巫婆汤也帮不少忙。

　　巫婆汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜，加上2个青椒和1小把的芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好添加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。

　　巫婆汤(七日瘦身汤)操作方式：

　　第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身婆

　　第2天吃水果和豆类以玉米以外的生菜配瘦身汤

　　第3天除马铃薯外，生菜水果皆可随意吃，配瘦身汤

　　第4天吃香蕉(最多三根)和脱脂奶配瘦身汤

　　第5天吃3百至7百克牛肉加6个西红柿，多喝水和至少一次瘦身汤

　　第6天牛肉蔬菜随意吃配瘦身汤，不可吃马铃薯

　　第7天正常饮食加瘦身汤