回答：

　　一般来说，１岁以前的孩子有个特点，即“拼命吃拼命长”，只要进餐时刻一到，不等父母给他们戴上围嘴就靠上前去抓东西吃，有时不到进餐时候就饿得哭叫起来。可是，在１岁左右，孩子会改变对食物的感受，变得挑剔了，不那么饿了。这么大的孩子不爱吃某种菜的原因是多方面：可能是不喜欢，也可能是他开始意识到自已是一个有主意的独立的人了，也可能发现父母对他不满意，就故意不吃，也可能是他从来没吃过，也可能是他当时不高兴，也可能他正在长新牙，也可能他不需要。
            　　如果碰到孩子不爱吃某种菜的情况，家长不用焦急，不必强迫孩子吃。一个孩子，只要你能提供给他各种富于营养的食物，他是严格地按照自已的需要来摄取营养的。也许他有些日子饭吃得很少，而过几天，突然又狼吞虎咽起来。这都属于孩子食欲的自然变化，是正常的。事实上，１岁孩子需热量要比半岁小孩需要的热量少。一般从１岁半起，孩子就习惯吃一切食物，并且爱自已吃。由于他不用再去适应新食品了，他的胃口也恢复正常了。