吃低GI值营养均衡的食物，使食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。

　　绝招1 先吃大量蔬菜

　　大部分蔬菜是低GI（葡萄糖）的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。

　　建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调（即使只用水煮），GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。

　　绝招2 选糙米当主食

　　将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。

　　建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。　　

　　绝招3 用水果代替甜食

　　建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。

绝招4 利用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣

　　建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。

　　绝招5 面包要选择全麦的

　　建议：食用人工甘味的果酱。

　　绝招6 用代糖代替糖