这是一种控制性很严格的饮食减肥法，肥胖者可以很容易地一周减肥0．9-1．4千克。该饮食法一日两餐，食物选择要在规定的范围内进行。这种减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。 

　　每一餐包括如下内容：

　　100克瘦肉或家禽或鱼或海产品；

　　一小盘白菜；

　　半片薄烤面包；

　　一个苹果或橘子。

　　（可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡或茶。）
　　注意：

　　１，不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为1045千焦，全天2090千焦。

　　２，不管进餐相隔多长时间，一天只能吃两餐。几天后，肥胖者的体重会很快下降。

　　３，一日两餐减肥法一般需坚持21天，如果已达到理想体重，则可提前停止该饮食。